Uno dei tesori più preziosi
ed apprezzati dal mondo del tè.
Il Zhen Zhu Cha è un tè assai intenso e fragrante.
Composto solo da germogli e due foglie apicali
necessita di molto tempo e cura per la sua realizzazione;
il gelsomino è l’unico fiore che si unisce al tè poiché si schiude solo di notte
disponendone alternati, alle foglie del tè arrotolate a mano su griglie di bambù.
Il risultato è una delizia per il palato!
Infusione 5/6 perle per tazza in acqua 80° per 4/5 minuti
